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Spezialitäten vom Fachmann – wussten Sie schon …?

• Unsere beliebten Fleisch- und Wurstwaren vom Schwein, Rind oder Geflügel sind hausgemacht und jede Woche frisch.
• Bereits morgens ab fünf Uhr stellen unsere Metzger für Sie frische Bratwürste, Fleischwurst und Thüringer Mett her.
• Stress schadet nicht nur dem Tier, sondern auch dem Geschmack des Fleisches – deswegen dauert kein Transport länger als 20 Minuten vom Hof bis zu uns.
• 95 Prozent unserer Wurst- und Schinken-Produkte produziert die Fleischerei Evers selbst in Neuenkirchen — die übrigen dürfen nur in bestimmten Gebieten hergestellt werden wie der Parma- oder der Schwarzwälder Schinken.
• Wir verwöhnen Sie mit regionalen Spezialitäten wie Westfälischem Knochenschinken, luftgetrockneter Mettwurst oder Leber- und Wurstebrot.
• In eigenen Naturreife-Räumen wird unsere Mettwurst luftgetrocknet; regelmäßig lassen wir alle Wurstsorten freiwillig kontrollieren.
• Jede Saison hat ihre Besonderheiten: In der Eintopfzeit schmeckt’s herzhaft, kraftvoll, lecker, zum Spargel empfehlen wir würzigen Schinken oder frisches Schweinefilet und in der Adventszeit unsere hausgemachte Schlesische Weißwurst.
• In der Grillsession bietet die Fleischerei Evers täglich eine große Vielfalt von leckeren Grillwaren an. Die frische Grillbratwurst bekommen Sie nur bei uns!
• Auch Geschmack kennt Tradition mit frischem Lammfleisch zu Ostern und zu Weihnachten Kalbsfleisch aus eigener Schlachtung.
• Schon eine Stunde vor Ladenöffnung bestücken wir jeden Morgen die Theke frisch mit Wurst, Fleisch und unseren hausgemachten Salaten.
• Gleich zum Mitnehmen gibt es bei uns selbst eingemachte Gurken, eingekochte Suppen und Eintöpfe, Hausmacherleberwurst, gekochtes Mett oder Preiselbeerpatté im Glas – gern stellen wir Ihnen geschmackvolle Präsentkörbe zusammen.
• Wunderbar schmecken die hausgemachten Salate der Fleischerei Evers: Täglich schneiden wir sie frisch und rühren die passenden Soßen an.
• Für Ihr Frühstücksbrötchen, Partyspieße oder als Magenschließer nach dem Abendessen haben wir verschiedene Käsesorten für Sie ausgewählt von mild bis würzig.
• Wir sind immer auf der Suche nach neuen Rezepten — und freuen uns auch auf Ihre Ideen

Damit es so lecker aussieht, bestücken wir jeden Morgen vor Ladenöffnung die Theke mit unseren hausgemachten Wurst- und Fleischwaren.